材料を切っておく

ゴーヤを薄く切り、塩を入れたお湯で湯掻いてボールで水気を切っておく

ひき肉にマーボー豆腐の素を入れ豆腐も入れて炒め、電子レンジで温めた野菜を入れ混ぜる

片栗粉を水で溶き、鍋肌に流し入れ弱火で少し熱する

野菜がたっぷり取れてゴーヤチャンプルを一味違った形で楽しめます＾＾