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簡単!激うまっ★ゴーヤチップス★カレー味
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簡単!激うまっ★ゴーヤチップス★カレー味-レシピのメイン写真

簡単!激うまっ★ゴーヤチップス★カレー味

杏音と更咲のお家
杏音と更咲のお家 @cook_40066782

子供にゴーヤを食べさせてあげたくて、レシピを考えていると、以前お土産でもらった【ゴーヤチップス】を思い出し作ってみました
このレシピの生い立ち
保育所でもらったゴーヤを子供に食べさせてあげたくて
、レシピを考えていると・・・。
以前お土産でもらったゴーヤチップスなら、食べれるかも!?って、事で作ってみました。

子供にゴーヤを食べさせてあげたくて、レシピを考えていると、以前お土産でもらった【ゴーヤチップス】を思い出し作ってみました
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保育所でもらったゴーヤを子供に食べさせてあげたくて
、レシピを考えていると・・・。
以前お土産でもらったゴーヤチップスなら、食べれるかも!?って、事で作ってみました。

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杏音と更咲のお家
杏音と更咲のお家 @cook_40066782

子供にゴーヤを食べさせてあげたくて、レシピを考えていると、以前お土産でもらった【ゴーヤチップス】を思い出し作ってみました
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保育所でもらったゴーヤを子供に食べさせてあげたくて
、レシピを考えていると・・・。
以前お土産でもらったゴーヤチップスなら、食べれるかも!?って、事で作ってみました。

子供にゴーヤを食べさせてあげたくて、レシピを考えていると、以前お土産でもらった【ゴーヤチップス】を思い出し作ってみました
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保育所でもらったゴーヤを子供に食べさせてあげたくて
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材料

4人分?
  • ゴーヤ 1本
  • 片栗粉 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩・カレー粉 適量
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作り方

  1. 1

    たて半分に切り
    種と白いワタを取り除き、2~3mmの薄さにスライスする。
    塩をふり、20分おいて、水出しする。

  2. 2

    水気をキッチンペーパーなどで、よくとります。

  3. 3

    片栗粉・小麦粉を
    ナイロン袋に入れ
    混ぜ、ゴーヤを入れ
    粉をまぶします。

    • 簡単!激うまっ★ゴーヤチップス★カレー味作り方3写真
  4. 4

    1つ1つバラバラに
    なるように低温で
    じっくりあげます。
    少し色が付いてきたらOK。

    • 簡単!激うまっ★ゴーヤチップス★カレー味作り方4写真
  5. 5

    揚がったら、
    塩・カレー粉をお好みの量で、味付けします。

    • 簡単!激うまっ★ゴーヤチップス★カレー味作り方5写真

コツ・ポイント

コツは、水分をしっかりと取ってから、カリッとするまで揚げる。
子供なら断然カレー味が、お勧めです★
ついつい食べてしまう美味しさのようです(子供談)
おやつにどうぞ!
お酒の肴だったら、七味などもお勧めでした!

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杏音と更咲のお家
杏音と更咲のお家 @cook_40066782
2009/07/25 15:55に公開
5歳&10歳の姉妹のママです♪簡単に出来るレシピがあると、つい作りたくなります!美味し~モノ、可愛い~モノ、親子で作りたいなぁ~!
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このレシピのキーワード

ゴーヤ 片栗粉 カレー粉 小麦粉

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