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簡単☆お店の味☆鮭のソテー☆
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簡単☆お店の味☆鮭のソテー☆-レシピのメイン写真

簡単☆お店の味☆鮭のソテー☆

ばぶチャン
ばぶチャン @cook_40037252

鮭を焼いたら
あとは美味いソースをかけるだけ☆
幸せな気分をぜひ☆
このレシピの生い立ち
サッパリしたソースで
食べたかったので考えてみた。
家族皆が大好きな料理。

鮭を焼いたら
あとは美味いソースをかけるだけ☆
幸せな気分をぜひ☆
このレシピの生い立ち
サッパリしたソースで
食べたかったので考えてみた。
家族皆が大好きな料理。

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ばぶチャン
ばぶチャン @cook_40037252

鮭を焼いたら
あとは美味いソースをかけるだけ☆
幸せな気分をぜひ☆
このレシピの生い立ち
サッパリしたソースで
食べたかったので考えてみた。
家族皆が大好きな料理。

鮭を焼いたら
あとは美味いソースをかけるだけ☆
幸せな気分をぜひ☆
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サッパリしたソースで
食べたかったので考えてみた。
家族皆が大好きな料理。

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材料

2人分
  • 鮭‥(ブラックペッパー振る) 2切
  • 油 適量
  • (ソース)☆マヨネーズ 大さじ3
  • ☆粒マスタード / 酢 各大さじ1
  • ☆醤油 / 砂糖 各小さじ1
  • 酒(酒蒸し用) 適量
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作り方

  1. 1

    1.☆をまぜまぜ。

  2. 2

    2.フライパンに油をひき
    皮を上にして焼く。→返し反面も焼く。酒を加え蓋して酒蒸し)

  3. 3

    3.火が通ったら
    蓋をとり
    こんがりと焼く。
    →皿へ。

  4. 4

    4.1をかけて
    召し上がれ☆

コツ・ポイント

酒を加えて酒蒸しにした方が火の通りが早いです。
スライスした玉ねぎを炒めて加えても美味しいと思います。

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ばぶチャン
ばぶチャン @cook_40037252
2009/07/25 15:50に公開
クックを始めて1年4カ月が経ちレシピも200以上載せる事ができ沢山の方々に作って頂けた喜びと感謝の気持ちでいっぱいです。皆様の素敵なレシピにも出会え料理を作る楽しみを日々感じています。沢山のありがとうを。。☆☆これからもどうぞ宜しくデス。
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このレシピのキーワード

鮭 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18959225
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