豚肉ときのこのトマト味
炒めてるだけなのに、トマトのおかげで煮込み料理みたいに！
このレシピの生い立ち
トマトを作っているけど、生トマトはちょっと・・・
作り方
- 1
にんにくをオリーブオイルで香り付ける。
その間に、ジャガイモはレンジで固めに下ゆでする。 - 2
豚肉とシメジを炒める。
ジャガイモを加え、炒める。 - 3
さいの目切りにしたトマトを加える。
つぶしながらいためると、とろみがでてきます。 - 4
塩、ブラックペッパーで味を調える。
プチトマトを飾る。
コツ・ポイント
味が足りないときは、少しケチャップを足します。
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wakajp -
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