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夏ナスのバター炒め　ショウガ醤油（写真）
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夏ナスのバター炒め　ショウガ醤油（写真）-レシピのメイン写真

夏ナスのバター炒め　ショウガ醤油（写真）

カナー
カナー @cook_40038884

”旬”夏ナスを炒め仕上げにバターで風味づけ！しょうが醤油でどうぞ！
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夏は安くて美味しいナスを沢山食べたい

”旬”夏ナスを炒め仕上げにバターで風味づけ！しょうが醤油でどうぞ！
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材料

  • ナス 3個
  • ショウガ 1片
  • サラダ油 大さじ３
  • バター 大さじ１
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • しょう油 少し
  • 青ねぎ 適宜
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作り方

  1. 1

    ショウガをおろす

    • 夏ナスのバター炒め　ショウガ醤油（写真）作り方1写真
  2. 2

    ナスを細切りにする

    • 夏ナスのバター炒め　ショウガ醤油（写真）作り方2写真
  3. 3

    たっぷりのサラダ油にナスを加え塩、コショウをする

    • 夏ナスのバター炒め　ショウガ醤油（写真）作り方3写真
  4. 4

    余分な油をキッチンタオルで取り除く

    • 夏ナスのバター炒め　ショウガ醤油（写真）作り方4写真
  5. 5

    最後にバターを加える

    • 夏ナスのバター炒め　ショウガ醤油（写真）作り方5写真
  6. 6

    青ねぎを散らしてショウガ醤油でどうぞ

    • 夏ナスのバター炒め　ショウガ醤油（写真）作り方6写真
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カナー
カナー @cook_40038884
2009/07/20 13:45に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす バター 青ネギ しょうが

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