ピーマンは半分に切りタネを取り、小麦粉、又は片栗粉をまぶしておく。プロセスチーズは角切りに小さく切る。

ボウルにはんぺん、ミックスベジタブル、プロセスチーズ、溶き卵、塩胡椒を入れ、はんぺんの形がなくなるまでよく混ぜる。

混ざったら、ピーマンに隙間の無いようにぎゅっと詰める。
更に上からも小麦粉、又は片栗粉を付ける。

鍋に、★南蛮だれ★の調味料を全て入れ、煮たてる。