フライパン一つで簡単！揚げない酢鶏

Name: フライパン一つで簡単！揚げない酢鶏
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 300ｇ; ●酒 小さじ1; ●醤油 小さじ1; 片栗粉 大さじ1; 赤パプリカ（ピーマンでもOK） 1/2個; 黄パプリカ（ピーマンでもOK） 1/2個; 玉葱 1個; ○醤油 大さじ1; ○酒 大さじ1; ○砂糖 大さじ1; ○酢 大さじ3; ○ケチャップ 大さじ2; ○鶏がらスープの素 小さじ1; ○片栗粉 小さじ1; 油 大さじ2くらい

りょーーーこ @ryoooko

岐阜県

✩つくれぽ200人話題入り感謝✩
安くてヘルシーな胸肉でも満足！！
フライパン一つで簡単にできます♪

このレシピの生い立ち
揚げない酢豚の酢鶏バーションを作ってみました♪

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フライパン一つで簡単！揚げない酢鶏

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材料

4人分

鶏胸肉 300ｇ
下味
●酒小さじ1
●醤油小さじ1
片栗粉大さじ1
赤パプリカ（ピーマンでもOK） 1/2個
黄パプリカ（ピーマンでもOK） 1/2個
玉葱 1個
たれの材料
○醤油大さじ1
○酒大さじ1
○砂糖大さじ1
○酢大さじ3
○ケチャップ大さじ2
○鶏がらスープの素小さじ1
○片栗粉小さじ1
油大さじ2くらい

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作り方

1
タレの調味料は全て合わせておきます。
2
野菜・鶏胸肉は一口サイズにカットし、鶏胸肉は下味につけておきます。
3
フライパンに油を熱し野菜を強火でさっと炒め皿に取り出しておきます。
4
鶏胸肉に片栗粉まぶし、片面がきつね色になるまで焼きます。（あまりさわらない！）
5
片面焼けたらひっくり返し、水（分量外）40ｃｃほど足し、蓋をして蒸し焼きにします。
6
両面きつね色になったら水分を飛ばし、取り出しておいた野菜と合わせておいたタレを入れ、タレが絡んだら完成☆
7
揚げない酢豚はこちら♪
レシピID : 19008750
8
念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪

コツ・ポイント

しいたけやピーマン人参などお好みの野菜でどうぞ♪人参を使う場合はレンジで1分ほど加熱するといいです＾＾

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りょーーーこ @ryoooko

2013/08/30 08:54に公開

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飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁▼インスタhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

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