パパの鶏皮カリカリ揚げ【簡単・つまみ】
てつやの部屋 @cook_40047449
鶏肉は冷凍保存、余った皮で一杯です。
【ズボラ・早い】
このレシピの生い立ち
鶏肉を多めに買ってきて、適当な大きさに切って冷凍保存するんですが、鶏皮が余るので作ってみました。
パパの鶏皮カリカリ揚げ【簡単・つまみ】
鶏肉は冷凍保存、余った皮で一杯です。
【ズボラ・早い】
このレシピの生い立ち
鶏肉を多めに買ってきて、適当な大きさに切って冷凍保存するんですが、鶏皮が余るので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
買ってきた鶏肉の皮を剥ぐ。鶏皮を一口サイズにキッチンバサミで切る。
-
- 2
我が家では、鶏肉は適当な大きさに切って、２５０gをビニール袋に入れて冷凍保存。
-
- 3
フライパンに鶏皮を入れて中火で炒める
-
- 4
カリカリになったら、キッチンペーパーで油を拭く。
-
- 5
お皿に盛って出来上がり。味付けは醤油又は塩胡椒で。
-
- 6
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