ベーコンは1センチにカットする。にんにくはみじん切りにする。カイワレは根を切りはなして準備。

たっぷりの湯でスパゲッティを茹ではじめる。フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱する。

ベーコンを炒める。油が出たら海老を加えて炒める。スパゲッティが茹で上がる直前におたま半分の茹で汁をフライパンに加える。

フライパンをゆすり茹で汁とオリーブオイルを乳化させて、塩胡椒を適量加え、茹で上がったスパゲッティを加えて炒め合わせる。

味を見てさらに塩胡椒、最後にバターと醤油を加えてさっと合わせ、皿に盛る。カイワレを乗せて出来上がり。