ローズ家の干野菜の炒め物
ローズ家の台所 @cook_40037325
真夏の太陽が野菜をより一層美味しくしてくれます。お肉がなくても充分濃厚な味になります。ベジタリアンのお献立に最適です。
このレシピの生い立ち
普段作っている献立をレシピにしました。
ローズ家の干野菜の炒め物
真夏の太陽が野菜をより一層美味しくしてくれます。お肉がなくても充分濃厚な味になります。ベジタリアンのお献立に最適です。
このレシピの生い立ち
普段作っている献立をレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリ、セロリはスライスして約２−３時間、プチトマトは半分、トマトなら八つ切りにして直射日光に３−４時間干す。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて中−強火でセロリ、キュウリ、刻んだにんにくを塩少々で炒める。
- 3
最後にトマトを入れて火を通し、塩、こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
ローズ家のドライドトマト レシピID : 18355027を参考にして下さい。野菜はすぐ使うのであれば、少ししんなりする程度が美味しいと思います。
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