かぼちゃのドライカレー・・・もどき

かぼちゃのドライカレー・・・もどき-レシピのメイン写真

かぼちゃのドライカレー・・・もどき

じゃにす女プリン @cook_40205304

超シンプル！　
娘は　「カレーパンの中身みたい～！」
と喜んでくれました　＾＾
このレシピの生い立ち
最近何だかんだと好き嫌いを言うようになったうちの＜おバカ娘＞も

好きなカレー味なら食べるかと・・・

残ったらパンにはさんで＜カレーパン＞

超シンプル！　
娘は　「カレーパンの中身みたい～！」
と喜んでくれました　＾＾
このレシピの生い立ち
最近何だかんだと好き嫌いを言うようになったうちの＜おバカ娘＞も

好きなカレー味なら食べるかと・・・

残ったらパンにはさんで＜カレーパン＞

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かぼちゃのドライカレー・・・もどき

じゃにす女プリン @cook_40205304

超シンプル！　
娘は　「カレーパンの中身みたい～！」
と喜んでくれました　＾＾
このレシピの生い立ち
最近何だかんだと好き嫌いを言うようになったうちの＜おバカ娘＞も

好きなカレー味なら食べるかと・・・

残ったらパンにはさんで＜カレーパン＞

超シンプル！　
娘は　「カレーパンの中身みたい～！」
と喜んでくれました　＾＾
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最近何だかんだと好き嫌いを言うようになったうちの＜おバカ娘＞も

好きなカレー味なら食べるかと・・・

残ったらパンにはさんで＜カレーパン＞

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材料

３人分

かぼちゃ２分の1個
豚ミンチ１５０ｇ
玉葱２分の１個
ケチャップ大匙１
ウスターソース大匙１
カレー粉小匙２
塩・こしょう少々

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作り方

1

かぼちゃは種とわたを取り除きポリ袋に入れレンジで５分ほど加熱しそのまま放置して荒熱を取る
2

玉葱をみじん切りにし豚ミンチ・ケチャップ・ウスターソース・カレー粉と混ぜる
3

かぼちゃの荒熱が取れたら皮が１ｃｍ角位になるように切る
4

フライパンに油少々を熱し＜２＞を炒め色が変わってきたら＜３＞を加えてかぼちゃを少し潰すようにしながら炒める
5

かぼちゃに完全に火をとうしたら
塩・こしょうで味を調える

コツ・ポイント

うちは娘メインなので　このままだと甘口です　
私は辛い方が好きなのでカレー用のミックススパイスをかけて食べます

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じゃにす女プリン

じゃにす女プリン @cook_40205304

2009/07/31 04:55に公開

料理嫌いじゃぁないけれど得意ではありませんこんなことなら独身の時お母ちゃんの手伝いをして教えてもらっとけば良かったなぁ・・・（遠い目）

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このレシピのキーワード

ドライカレーかぼちゃ豚ひき肉カレー粉玉ねぎケチャップ

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