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豚肉できんぴらこんにゃく♪
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豚肉できんぴらこんにゃく♪-レシピのメイン写真

豚肉できんぴらこんにゃく♪

ゆぅこrin
ゆぅこrin @cook_40153987

豚肉のおいしさがコンニャクに染みて，こってりウマウマですよ～～～♪
このレシピの生い立ち
やっぱりお安いこんにゃくはありがたいです＾＾

豚肉のおいしさがコンニャクに染みて，こってりウマウマですよ～～～♪
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ゆぅこrin
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豚肉のおいしさがコンニャクに染みて，こってりウマウマですよ～～～♪
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材料

５人分
  • 豚肉 １５０ｇ
  • にんじん 小１本or中１/２
  • きんぴらこんにゃく ３００ｇ
  • ☆砂糖 大さじ２
  • ☆酒 大さじ１と１/２
  • ☆みりん 大さじ１と１/２
  • ☆しょうゆ 大さじ４
  • 輪切り唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉とにんじんを切る

    • 豚肉できんぴらこんにゃく♪作り方1写真
  2. 2

    油（分量外）で豚肉を炒め，色が変わったらにんじんを炒める

    • 豚肉できんぴらこんにゃく♪作り方2写真
  3. 3

    今回はどどんと３００ｇ！洗ってザルにあげ②に加えてさらに炒める

    • 豚肉できんぴらこんにゃく♪作り方3写真
  4. 4

    ☆を入れ，中火で汁気が無くなるまで炒める。最後に輪切り唐辛子を加え味見をする（しょうゆが足りない場合は鍋肌にひと回し♪）

    • 豚肉できんぴらこんにゃく♪作り方4写真

コツ・ポイント

味はコンニャクの分量で変えてくださいね♪

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ゆぅこrin
ゆぅこrin @cook_40153987
2011/01/15 04:51に公開
☆ブログはこちら→→ゆうこの食欲まっしぐら♪http://ameblo.jp/yuko-ba/
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このレシピのキーワード

きんぴら 豚肉 にんじん こんにゃく 酒 トウガラシ

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