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白菜と豚バラのぐつぐつ♪
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白菜と豚バラのぐつぐつ♪-レシピのメイン写真

白菜と豚バラのぐつぐつ♪

みにうに
みにうに @cook_40081804

いいお出汁がでてます♪ 料理が苦手な男性にもオススメです★
このレシピの生い立ち
いつもはもやし豚バラでやるんですが、白菜が大量にあったので★ 切って煮込むだけなので簡単です♪材料を入れるときに、いつも子供に手伝ってもらいます★

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いつもはもやし豚バラでやるんですが、白菜が大量にあったので★ 切って煮込むだけなので簡単です♪材料を入れるときに、いつも子供に手伝ってもらいます★

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白菜と豚バラのぐつぐつ♪

みにうに
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いいお出汁がでてます♪ 料理が苦手な男性にもオススメです★
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いつもはもやし豚バラでやるんですが、白菜が大量にあったので★ 切って煮込むだけなので簡単です♪材料を入れるときに、いつも子供に手伝ってもらいます★

いいお出汁がでてます♪ 料理が苦手な男性にもオススメです★
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材料

4人分
  1. 白菜 1/2カット
  2. にら 1束
  3. 豚バラスライス 250グラム
  4. 塩 少々
  5. 水 100ml
  6. (お好みで人参・きのこなど入れると彩りやボリュームアップ★)
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作り方

  1. 1

    白菜・にら・豚バラ肉を大きめにざくざくっと切る。

  2. 2

    深めのフライパンに、白菜→にら→豚バラの順にﾐﾙﾌｨｰﾕのように入れたら、塩をﾊﾟﾗﾊﾟﾗ振る。これを2、3回繰り返す。

  3. 3

    水をまわし入れ、火にかけて煮る。 お肉に火が通っていれば完成★

コツ・ポイント

ポイントはお塩をあまり入れすぎないこと…ほんのちょっとﾊﾟﾗﾊﾟﾗとかけるだけでOK。

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みにうに
みにうに @cook_40081804
2011/01/15 04:54に公開
13歳と11歳のおかあちゃん。食べ盛りの息子と、めんどくさがりの私のため、日々いかに簡単でお腹いっぱいに、美味しく食べられるかを試行錯誤しています。
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