卵白と牛乳をぐるぐる混ぜる。ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜる

マフィンの中に具が入っててほしい場合はここで混ぜる

型の半分くらいまで流し、トッピング具材をのせる

170度に予熱したオーブンで８～９分焼く。様子を見ながら焼き時間を伸ばし、竹串をさしてなにもついてこなければできあがり★