ボウルにふるった粉類、砂糖、塩を入れ、牛乳を注いでゴムベラでさっくり混ぜる

くるみを入れてひとまぜし、器の８分目くらいまで生地を入れる

蒸し器で15分くらい加熱。串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。