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明太クリームの冷製スープパスタ
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明太クリームの冷製スープパスタ-レシピのメイン写真

明太クリームの冷製スープパスタ

i chan
i chan @cook_40057806

クリームだけど冷製スープであっさりさっぱり。
スープも飲み干したくなります。
スープはレンジでワンボール♪
このレシピの生い立ち
あっさりとしたクリームパスタが食べたかったので。

クリームだけど冷製スープであっさりさっぱり。
スープも飲み干したくなります。
スープはレンジでワンボール♪
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あっさりとしたクリームパスタが食べたかったので。

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明太クリームの冷製スープパスタ

i chan
i chan @cook_40057806

クリームだけど冷製スープであっさりさっぱり。
スープも飲み干したくなります。
スープはレンジでワンボール♪
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あっさりとしたクリームパスタが食べたかったので。

クリームだけど冷製スープであっさりさっぱり。
スープも飲み干したくなります。
スープはレンジでワンボール♪
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材料

1人分
  • パスタ 80g
  • 明太子 40g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 牛乳 50cc
  • 生クリーム 50cc
  • 水 20~30cc
  • 昆布茶 2g
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしてレンジでラップをして2分チン。
    水、昆布茶を加えてさらに3分。

  2. 2

    牛乳・生クリームも加えて1分半加熱。
    塩コショウをして混ぜたら放置。荒熱が取れたら明太子を加えて冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    パスタを通常の時間どおり茹でる。
    茹で上がったらザルにあけ、水にさらしてよく冷やし、オリーブオイルをなじませる。

  4. 4

    2で冷やしたスープがしっかり冷えたらお皿にのせたパスタにかける。
    スープが冷えるまでパスタも冷やしておくと◎

  5. 5

    お好みでブラックペッパーや粉チーズをかけてお召し上がりください。

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i chan
i chan @cook_40057806
2009/07/25 10:39に公開
毎日 何食べよう?    ばかり考えています^ω^            材料は私の好みにかたよっていますがおいしい食べ方紹介してます。                  適当な性格なのでレシピはだいたいの感じですが・・試していただけたら嬉しいです★
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このレシピのキーワード

スープスパ こぶ茶 パスタ 生クリーム 牛乳 玉ねぎ 明太子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18914889
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