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グリーンカレー
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グリーンカレー-レシピのメイン写真

グリーンカレー

あおいママ213
あおいママ213 @cook_40204948

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材料

4人分
  • ほうれん草 1束
  • 鶏もも 1枚
  • たまねぎ(みじん切り) 1個
  • 市販のカレールー 1かけ
  • カレー粉 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • 水 400cc
  • チキンコンソメ 1個
  • チャツネ(はちみつでも可) 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • コショウ 少々
  • 水(ミキサー用) 200cc
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を1分30分煮て、流水で洗ってアクをとる。
    水切りし、ザク切りする。

  2. 2

    鶏肉は皮をはいで、1口大にして、塩コショウする。

  3. 3

    鍋にオリーブ油を入れ、たまねぎを加え色づくまで炒める。

  4. 4

    鶏肉も炒め、カレー粉、小麦粉、水、ルー、コンソメ、チャツネ(はちみつ)、の順に加え 10分ほど煮る。

  5. 5

    ほうれん草をピューレ状にする(ほうれん草+水200cc)

  6. 6

    ピューレしたものをルーに加え、塩コショウで味を調え出来上がり☆

コツ・ポイント

ほうれん草がないなら、同じ分量で小松菜でも作れます!

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あおいママ213
あおいママ213 @cook_40204948
2009/07/23 13:51に公開
結婚して3年 平成21年 男児出産しました。初めての育児に毎日奮闘中です。ありがたい事に、おとなしい赤ちゃんみたいで、ママは感謝です。 パパにはいつまでも健康でいてほしいため、日々身体によくて、バランスのいい食事を心がけたいと思います!よろしくおねがいいたします☆
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このレシピのキーワード

カレー ほうれん草 鶏もも肉 はちみつ カレー粉 小麦粉 玉ねぎ

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