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居酒屋人気メニュー♡もちもちのポチーズ♡
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居酒屋人気メニュー♡もちもちのポチーズ♡-レシピのメイン写真

居酒屋人気メニュー♡もちもちのポチーズ♡

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

もちもちした食感とトロ~リチーズが絶品♪大人にも子供にも好かれる味です!
このレシピの生い立ち
居酒屋のメニューにあった“ポチーズ”を再現してみました♪

もちもちした食感とトロ~リチーズが絶品♪大人にも子供にも好かれる味です!
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居酒屋のメニューにあった“ポチーズ”を再現してみました♪

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居酒屋人気メニュー♡もちもちのポチーズ♡

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

もちもちした食感とトロ~リチーズが絶品♪大人にも子供にも好かれる味です!
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居酒屋のメニューにあった“ポチーズ”を再現してみました♪

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材料

約10個分
  • じゃがいも 大4個
  • 片栗粉 100g
  • 粉チーズ 大さじ1
  • とろけるチーズ(スライス) 3枚
  • 塩 大さじ2分の1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切ってラップに包み、レンジで柔らかくなるまで加熱する。チーズは4等分に切る。

    • 居酒屋人気メニュー♡もちもちのポチーズ♡作り方1写真
  2. 2

    ①のじゃがいもをマッシュし、片栗粉、粉チーズ、塩を加えて、小さな塊がポロポロできるまでよく混ぜ合わせる。

    • 居酒屋人気メニュー♡もちもちのポチーズ♡作り方2写真
  3. 3

    ②のじゃがいもに、①で切ったチーズを小さくまとめて包み込む。

    • 居酒屋人気メニュー♡もちもちのポチーズ♡作り方3写真
  4. 4

    低~中温の油で、全体がきつね色になるまで揚げれば完成♪♪

    • 居酒屋人気メニュー♡もちもちのポチーズ♡作り方4写真

コツ・ポイント

味はつけていますが、薄いようでしたら、ケチャップやソルトなど、お好みの調味料を加えて召し上がってください♪

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Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321
2009/07/23 12:36に公開
アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs(低炭水化物)料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません(泣)マイペースに頑張ります♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18915382
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