①明太子をほぐし、しそを切る
②玉ねぎをうすくスライスし、しめじをほぐし、器にいれてラップをして加熱する

③②にバターを加えて混ぜる。醤油、明太子を加え味をみながら調整する

④ゆでたパスタにソース、青じそを盛り付け出来上がり