教えてもらった☆人参ケーキ☆

のにゃま
のにゃま @cook_40061312

シナモンが嫌いな私。だけどこのケーキにはシナモンがかかせません!しっとりふわふわでうま~です☆

このレシピの生い立ち
仲良しの調理師の方がいつも作ってくれたケーキ☆あまりにもおいしくて教えてもらいました。備忘録です☆

教えてもらった☆人参ケーキ☆

シナモンが嫌いな私。だけどこのケーキにはシナモンがかかせません!しっとりふわふわでうま~です☆

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仲良しの調理師の方がいつも作ってくれたケーキ☆あまりにもおいしくて教えてもらいました。備忘録です☆

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材料

18cmケーキ型
  1. 人参(細かく刻む) 140g
  2. ☆砂糖 140g
  3. たまご 2個
  4. ☆サラダ油 100cc
  5. ☆バニラエッセンス 少々
  6. ~粉類・2回ふるう~
  7. 薄力粉 175g
  8. ベーキングパウダー 小さじ1
  9. 重曹(タンサン) 小さじ1
  10. ●シナモン 少々

作り方

  1. 1

    ☆の材料を全てミキサーにいれ,人参が細かくなるまでミキサーにかける。

  2. 2

    あらかじめふるっておいた●の中に☆を入れ混ぜる。

  3. 3

    型にバター(分量外)を塗り,2を流しいれる。オーブンは160℃に余熱しておく。

  4. 4

    160℃に余熱しておいたオーブンで,40分位焼く。竹串をさして生地がついてこなければ完成☆

コツ・ポイント

混ぜるだけ~♪

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