ホクホクベイクドポテト☆冷めても美味しい

あずまち
あずまち @cook_40051248

ホックホックのベイクドポテトです☆ぶっちゃけ、フライドポテトより美味しい!うんとヘルシーだしww冷めても旨いです☆
このレシピの生い立ち
フライドポテトは、油を使うので、ヘルシーじゃないので、では、ベイクドポテトをうんと美味しくできないか?と思ったら、自然に湧いたレシピです。ピザにのせても、ホックホックですよ。ピザに乗せるなら、蒸しただけのものでOKです。

ホクホクベイクドポテト☆冷めても美味しい

ホックホックのベイクドポテトです☆ぶっちゃけ、フライドポテトより美味しい!うんとヘルシーだしww冷めても旨いです☆
このレシピの生い立ち
フライドポテトは、油を使うので、ヘルシーじゃないので、では、ベイクドポテトをうんと美味しくできないか?と思ったら、自然に湧いたレシピです。ピザにのせても、ホックホックですよ。ピザに乗せるなら、蒸しただけのものでOKです。

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材料

  1. じゃがいも 好きなだけ
  2. 適量
  3. ブラックペッパー 適量
  4. 好みのスパイス(ガラムマサラなど) 適量

作り方

  1. 1

    丁寧に洗ったジャガイモを皮付きのまま1㎝くらいの厚さに切る。鍋で蒸す。レンチンより鍋で蒸す方がずっと美味しくなります☆

  2. 2

    オーブンを230℃に予熱。鉄板にオーブンシートを敷き、じゃがいもを乗せ、塩ペッパー、スパイスをかける。片面だけでOK。

  3. 3

    オーブンで約10分焼く。鉄板が余っているなら、他に野菜を乗せて、焼いてもOK。

コツ・ポイント

レンジでチンではなく、鍋で蒸した方がずっと美味しくできます。そして、高温のオーブンで焼くことにより、水分が抜けて、ホクホクになります。アツアツは、フライドポテトより美味しい。そして、ずっとヘルシーww

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あずまち
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つくれぽ、いいね、フォローありがとうございます。とてもありがたく、心から嬉しいです(^-^)普段は、タイムラインに繋がらず、皆さんにいいねをつけられなくてごめんなさい。双極性障害Ⅱ型の病と共に生き、全く料理ができない時もありました。でも、なんだかんだずっとクックは続けてきました。よかった~。あずきまるる→あずきまーちん→あずまちに変えました。
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