＊ふわふわ卵の納豆ごはん＊
リバティ♪ @cook_40050244
ふわふわ納豆オムレツ!?の乗ったごはん。
シャキシャキのレタス、かつおぶしと醤油の香りで更に食欲そそります♪
このレシピの生い立ち
大学生の時に時々行っていた喫茶店で食べた納豆ごはん。久しぶりに行って食べたら、やっぱり美味しい♪
家で作れるように分析してみました!!
＊ふわふわ卵の納豆ごはん＊
ふわふわ納豆オムレツ!?の乗ったごはん。
シャキシャキのレタス、かつおぶしと醤油の香りで更に食欲そそります♪
このレシピの生い立ち
大学生の時に時々行っていた喫茶店で食べた納豆ごはん。久しぶりに行って食べたら、やっぱり美味しい♪
家で作れるように分析してみました!!
アプリでひらく作り方
- 1
納豆のパックの中でタレと納豆をよく混ぜます。
-
- 2
ボールに卵を割り、納豆を入れてふんわりするようによく混ぜます。
レタスは一口大にちぎって混ぜます。 -
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、熱くなったらジャーっと卵を入れます。箸で大きくふんわり混ぜ、半熟で火から外します。
-
- 4
皿にご飯を盛り、納豆卵!?を乗せ、上からかつおぶしをかけます。
食べるときにお好みの量の醤油をかけて食べて下さい♪ -
コツ・ポイント
納豆は小粒の方が合うと思います。
もったいないけど、納豆に付いてるカラシは使いません。
お好みで溶けるチーズを入れると濃厚になります!!
卵にはほとんど味をつけないので、最後の醤油でお好みの味付けです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18915873
