残ったおでんで おでんカレー
jun120121 @cook_40052162
おでんを続けて食べると飽きてしまうので、最後はカレーで味を変えます
このレシピの生い立ち
ドラマ｢極道めし｣で見たおでんカレーが美味しそうだったので作ってみました
残ったおでんで おでんカレー
おでんを続けて食べると飽きてしまうので、最後はカレーで味を変えます
このレシピの生い立ち
ドラマ｢極道めし｣で見たおでんカレーが美味しそうだったので作ってみました
作り方
- 1
おでんを煮立てカレールーを加えて火を止めふたをして5分間待ちます
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- 2
カレールーが溶けたら混ぜながらとろみが付くまで煮立てて完成です
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- 3
ご飯にかけて福神漬をのせて
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- 4
カレーうどんにしても
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- 5
トーストに添えても美味しいです
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- 6
最後は水とご飯を加えて煮立て卵を落としてカレー雑炊です
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コツ・ポイント
おでんスープには味が付いているのでカレールーは控えめに
味が濃くなり過ぎた場合は水を加えて調節します
カレーに合いそうな具を残しておきます
今回は卵、ちくわ、さつま揚げ、厚揚げ、大根、じゃがいもです
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