家族の反対にあいやすい玄米も、もちもちに炊けます。ずるだけど。このレシピの生い立ちちょっと試してみたら意外にいけた。
玄米を洗う。炊飯器の指示通り水を入れる。ここまでは普通。
もち粉を投入して、炊飯器の玄米モードで炊く。
炊きあがったらすぐに全体を混ぜ合わせる。
分量に神経質になる必要はありません。いつも一振り！という感じでぶっこんでます。炊きあがりに混ぜるのだけは忘れずに。チャーハンなんかには不向きかと思います。
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