ちくわパン-レシピのメイン写真

ちくわパン

うみのあおい @cook_40027821

話題の？ちくわパン　雰囲気はでているでしょうか？
このレシピの生い立ち
北海道で話題になっているとネットモに教えて貰いました。
で　見よう見まねで作ってみました。

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北海道で話題になっているとネットモに教えて貰いました。
で　見よう見まねで作ってみました。

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材料

12個分

☆強力粉 300ｇ
☆牛乳 120cc
☆砂糖 24ｇ
☆塩 5ｇ
☆たまご 1個
☆バター 60ｇ
☆ドライイースト 3ｇ
ちくわ 12本
ツナ缶 1缶
マヨネーズお好みで
ドリール用のたまご 1個

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作り方

1

☆をホームベーカリーにセットしバターロール生地を作る
2

生地が完成したらスケッパーで12個に切り分ける　丸めてベンチタイムを20分取る
3

ツナマヨを作り　ちくわに詰め込む
4

丸めた生地の空気を抜き　細長く伸ばす　ちくわに巻き付け形成する　二次発酵を35℃40分
5

発酵が終れば　ドリールを塗り　180℃15分にセットしたオーブンで焼き上げる

コツ・ポイント

ちくわにツナマヨを詰めるとき絞り袋を使うと楽に詰められるかも…あたしはお箸でチマチマ入れました(^ ^;

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うみのあおい @cook_40027821

2009/06/30 11:06に公開

簡単料理で毎日を凌いでいます（^-^;簡単料理を教えてくださいね（^-^）

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このレシピのキーワード

パンツナバター牛乳強力粉卵ちくわ

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