＊体ポカポカ！牡蠣の生姜鍋＊
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
寒い時はみんなで生姜鍋！スープ絶品！
牡蠣のぷりぷり感も味わえる一品！
生姜たっぷり野菜たくさん食べて身体も温まります！
このレシピの生い立ち
牡蠣の土手鍋ばかりだと味が濃くて、別な味を考えて。
大勢ワイワイ食べる楽しみがあるのが鍋ですね！！！
＊体ポカポカ！牡蠣の生姜鍋＊
寒い時はみんなで生姜鍋！スープ絶品！
牡蠣のぷりぷり感も味わえる一品！
生姜たっぷり野菜たくさん食べて身体も温まります！
このレシピの生い立ち
牡蠣の土手鍋ばかりだと味が濃くて、別な味を考えて。
大勢ワイワイ食べる楽しみがあるのが鍋ですね！！！
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は塩でもみ洗いし、水気を切っておきます。
- 2
キャベツはざく切り、大根はピーラーで、セリは食べやすく切り、ぶなしめじは軸を切り食べやすい大きさに切ります。
- 3
豆腐も一口大に切ります。
生姜は半分は薄切り、残りをすりおろします。
にんにくはチューブを使います。 - 4
鍋に油をひき熱し、にんにく、キャベツを軽く炒め、おろし生姜、水、和風だしを加えて煮立てます。
- 5
しょうゆ・酒・みりんを加えます。
牡蠣、切った野菜類、豆腐を加えて煮て、煮立って火が入ったら出来上がり。 -
- 6
＊シメ
ご飯、溶き卵でふわっと旨味たっぷり雑炊がオススメ。
コツ・ポイント
キャベツは先に炒めると甘みが増します！
白菜よりキャベツ派！他、長ネギ・ニラ・しいたけなどお好きな野菜を入れて。
生姜はたっぷり目の方が美味しいです！
つくれぽ
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント＆お写真お待ちしてます🙇♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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