れんこんのはさみ焼き
れんこんのシャキシャキ感とタレがたまらなく美味しい
ビールに合います!
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れんこんを使った料理大好き
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れんこんを使った料理大好き
れんこんは皮を剥いて5mm暑さに切り、水にさらして水気をきる
挽肉にネギのみじん切り適量と塩少し、しょうゆ小さじ1 おろししょうが小さじ1を混ぜ
れんこんの半数に分けて、丸め、れんこん2枚ではさみ軽く押さえる
フライパンで焼いてフタをして蒸し焼きにする。一度裏返す
しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、入り白ごま大さじ1を合わせたタレをからめる
器に盛って柚子こしょうを添えてどうぞ
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