水菜を洗って5センチの長さにきる。卵は割ってまぜておく。カニカマはほぐす。

フライパンにサラダ油を熱し、水菜をしんなりするまでいためる。（塩をほんの少しふる）出来たら皿にのせておく

フライパンにごま油を足し卵をふんわりしあげ（固くならないよう）水菜の上に盛る

鍋に☆を入れ煮立ったらカニカマを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら
３にかけて出来上がりヾ(=^▽^=)ノ