桃缶で桃タルト♡
ずーーっと食べたかった桃のタルト♡
缶詰で安上がり笑
このレシピの生い立ち
桃のタルトが食べたい！
でも生の桃は高くてタルトとかにしちゃうのがもったいない！
なら缶詰でよくね？
って感じで生まれました(^o^)
桃缶で桃タルト♡
ずーーっと食べたかった桃のタルト♡
缶詰で安上がり笑
このレシピの生い立ち
桃のタルトが食べたい！
でも生の桃は高くてタルトとかにしちゃうのがもったいない！
なら缶詰でよくね？
って感じで生まれました(^o^)
アプリでひらく作り方
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参考にさせていただきました！
タルト生地♡ レシピID：19405831
カスタード♡ レシピID：17908246 - 2
まずはタルト生地を作ります！
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室温に戻した無塩バターと砂糖をヘラでさっくり混ぜ
混ざったら卵黄を入れまたよく混ぜる - 4
薄力粉をふるってよく混ぜ
まとめたら冷蔵庫で2時間ほど寝かせます(2時間じゃなくてもきっと大丈夫です← - 5
寝かせてる間にカスタードクリームと桃のジャムを作ります！
私は不器用なのでカスタードとジャムに2時間近くかかりました笑 - 6
ボウルに牛乳と砂糖とふるった薄力粉を入れ混ぜる
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卵を入れよくまぜ
レンジで3分チン♪します
(600wでやりました！) - 8
取り出して混ぜもう一度レンジで2分くらいチン♪
よく混ぜたらカスタード完成です！
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飾りの桃と桃ジャムを作ります！
私はこの2つ割りの缶詰を使いました＊シロップは捨てないでください！
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桃を薄めにスライスします
(まぁお好みで大丈夫です♡笑)
スライスした桃の1/4くらいはジャムに使います！ - 11
スライスした桃1/4とシロップ(80gくらい)をお鍋に入れスプーンやフォークでつぶします(あらかじめ切っても大丈夫です)
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砂糖も入れ焦がさないように弱火で煮ます(煮るほどの量じゃないってツッコミはなしで)
それっぽくなったら完成です！♡
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タルト生地に戻ります
ラップを上からかけて麺棒でくるくる伸ばして型に敷き詰めます -
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フォークで穴を開けて、クッキングシートを敷いて重石を乗せます
(うちは重石がないので耐熱のお皿を代わりに使っています！) -
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180℃で20分焼きます
(うちのオーブンは奥の方がやけるので10分したら180度まわして焼いています(^^;;笑 - 16
焼けました！
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あとはカスタードを入れ、スライスした桃を飾って、ジャムをかければ出来上がりです！
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余ったカスタードと桃のジャムはパンにつけて食べました♡
コツ・ポイント
コツ...そうですね...
愛をこめてつくります♡←
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