cafeごはん♪ポークチャップライス
meg526 @cook_40046866
♡話題入り感謝♡
豚肉と玉ねぎをケチャマヨで炒めてごはんにのせました♪
ワンプレートでも丼でも◎
おかずとしても◎
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズの「ケチャマヨ」を使って一品★
「ポークチャップ」を薄切り豚肉で作ってごはんにのせました。
cafeごはん♪ポークチャップライス
♡話題入り感謝♡
豚肉と玉ねぎをケチャマヨで炒めてごはんにのせました♪
ワンプレートでも丼でも◎
おかずとしても◎
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズの「ケチャマヨ」を使って一品★
「ポークチャップ」を薄切り豚肉で作ってごはんにのせました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんを炊いておく。
- 2
★の材料を混ぜてタレを作っておく。
- 3
玉ねぎは薄切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 5
玉ねぎが透き通ってきたら豚肉も入れて炒め、塩胡椒で軽く下味をつける。
- 6
豚肉に火が通ったら余分な油(脂)を拭き取り、１のタレを入れてタレが赤くなるまでしっかり炒める。
- 7
ごはんをどんぶりやお皿に盛り、６をのせてできあがり♪
- 8
2017.2.7
宝島社さんより２冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪ -
- 9
以下、同じタレを使った姉妹レシピです★
- 10
「マヨでこっくり☆ポークチャップ」
ID:18693630 -
- 11
「お弁当にも♡ケチャマヨミートボール」
ID:18799608 -
- 12
「丼にも♪牛肉としめじのケチャマヨ炒め」
ID:19086810 -
- 13
「チキンチャップ?!鶏肩肉のケチャマヨ焼き」
ID:18963773 -
- 14
「アジやサンマでも◎イワシのケチャマヨ焼き」
ID:19085288 -
コツ・ポイント
・工程６では多少焦げてもしっかり炒める方が美味しいです。
・ソースは私はお好み焼ソースを使うこともあります(「ケチャマヨ」レシピ参照)。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18924755
