前夜の豚肉の生姜焼き（厚め）が一枚残っていたので、チャーシューの代わりに使ってみました。
このレシピの生い立ち
　食べられずに残っていた生姜焼きを捨てるのには忍びなく、でも、そのままでは食べそうもなかったので、使ってみました。レタスも加えて、ちょっとおしゃれに（？）になりました。