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たたききゅうり-レシピのメイン写真

たたききゅうり

ぴよぴよにすと3
ぴよぴよにすと3 @michie_noguchi

包丁を使わない簡単和え物。おかずをあと一品って時に便利です。
このレシピの生い立ち
胡瓜がおいしくなる春から夏の我が家の定番です。

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胡瓜がおいしくなる春から夏の我が家の定番です。

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ぴよぴよにすと3
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包丁を使わない簡単和え物。おかずをあと一品って時に便利です。
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材料

割合
  • 胡瓜 3本
  • キッコーマン特選丸大豆醤油 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 好みで味の素 少々
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作り方

  1. 1

    胡瓜は洗って両端を切り落として
    (あ^^;ここだけ包丁使用です)すりこぎで叩いて割ります。

    • たたききゅうり作り方1写真
  2. 2

    手で一口大の大きさに割りながら器にいれて醤油をかけ。。。

    • たたききゅうり作り方2写真
  3. 3

    ごま油をかけてから

    • たたききゅうり作り方3写真
  4. 4

    好みで味の素を少しふって(なくてもそれなりに仕上がります)混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

夕飯の支度をする前に作って冷蔵庫に入れておくと食事の頃食べ頃です。
ピリ辛がお好きならごま油をラー油に換えて。ただし量はたらす程度の控えめに。

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ぴよぴよにすと3
ぴよぴよにすと3 @michie_noguchi
2009/07/03 14:24に公開
残業やフルタイム勤務をして帰ってきてすぐごはんというシチュエーションに強い時短、簡単、楽チンなレシピを考えるのが得意。
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このレシピのキーワード

キュウリ

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