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花いちもんのシージャックサラダ
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花いちもんのシージャックサラダ-レシピのメイン写真

花いちもんのシージャックサラダ

花いちもん
花いちもん @cook_40040151

たこの酢の物もいいけど、サラダ感覚でいただくならこちら。
このレシピの生い立ち
大好きなタコを洋風酢の物で食べてみたくて作りました。

たこの酢の物もいいけど、サラダ感覚でいただくならこちら。
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大好きなタコを洋風酢の物で食べてみたくて作りました。

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花いちもん
花いちもん @cook_40040151

たこの酢の物もいいけど、サラダ感覚でいただくならこちら。
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材料

2~3人分
  • わかめ(乾燥タイプ) 大さじ2
  • ゆでタコ 足のみ・太め2本
  • きゅうり 1本
  • 塩くらげ 30g
  • ぽん酢 大さじ1杯半
  • オリーブオイル 小さじ2
  • コショウ 適宜
  • にんにく(すりおろし・チューブタイプ) お好みで少々
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作り方

  1. 1

    ワカメは水で戻し、さっと湯通し。きゅうりは塩を振り板ずり後、水で流してから太めの輪切り。

  2. 2

    タコは太めの輪切り、隠し包丁(切れ目)をしておく。クラゲは塩抜き後、さっと湯通しし、適当な長さに切る。

  3. 3

    全ての材料と調味料を合わせて完成です。

コツ・ポイント

塩茹でした海老や帆立も入れるともっとゴージャスかもかも。

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花いちもん
花いちもん @cook_40040151
2009/07/04 08:15に公開
簡単!すぐできる!の言葉が大好きです。 そんでもって美味しい料理のレパートリーが広がればいいな。甘辛党の主人とふたり暮らし。 凝り性のとこが少々あって気に入ったクックさんの味があると同じシリーズを続けて食べる傾向あり・・・です。パソコンの調子がイマイチ・・・なのでコメ欄休暇中ですzzz
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このレシピのキーワード

ワカメ キュウリ ゆでダコ にんにく

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