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肉汁じゅーしぃハンバーグ♪
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肉汁じゅーしぃハンバーグ♪-レシピのメイン写真

肉汁じゅーしぃハンバーグ♪

あゃらん
あゃらん @cook_40205938

あゃらん家のレシピ♪めちゃウマで友人にも大好評♪
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材料

4人分
  • 牛豚合い挽き肉 500g位
  • パン粉 1カップ(200cc)
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩、コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    材料をボウルに全部入れ、手でコネコネ混ぜ混ぜする。※少し粘りけがでてくるまで混ぜる。

  3. 3

    空気抜きをしながらハンバーグの形にして、真ん中に窪みをつける。

    • 肉汁じゅーしぃハンバーグ♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を敷き、弱火強め~中火で両面焼いていきます。

  5. 5

    焼けたらお皿に盛り付けて出来上がり♪わが家では中濃ソースとマヨネーズを混ぜたソースでいただきますっ☆

コツ・ポイント

愛情込めてよく手でまぜまぜしましょう♪

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あゃらん
あゃらん @cook_40205938
2012/05/22 08:16に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 卵 玉ねぎ 合い挽き

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