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にんにくステーキソース!!
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にんにくステーキソース!!-レシピのメイン写真

にんにくステーキソース!!

クマウマ
クマウマ @cook_40195105

簡単でステーキにとってもあいます。
お試しを!!
このレシピの生い立ち
20年ほど前におばさんに教えてもらったレシピです。
それから実家の定番になったにんにくのステーキソースです。

簡単でステーキにとってもあいます。
お試しを!!
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20年ほど前におばさんに教えてもらったレシピです。
それから実家の定番になったにんにくのステーキソースです。

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クマウマ
クマウマ @cook_40195105

簡単でステーキにとってもあいます。
お試しを!!
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20年ほど前におばさんに教えてもらったレシピです。
それから実家の定番になったにんにくのステーキソースです。

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それから実家の定番になったにんにくのステーキソースです。

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材料

2人分?
  1. 油 適量
  2. にんにく 2粒
  3. 赤ワイン 60cc(醤油より多めかな~)
  4. しょーゆ 50cc
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作り方

  1. 1

    にんにくをすりおろします。
    油ににんにくを入れて火にかけます。

  2. 2

    にんにくの香りがしたら赤ワインを入れます。
    アルコールをとばしたら醤油を入れてできあがりです。

  3. 3

    赤ワインと醤油の分量は、いつも目分量なので…たぶんです。

コツ・ポイント

ソースだけでの味見は意味がありません。是非お肉の端を焼いて一緒に食べてください。
お肉と一緒に食べることで美味しくなります。牛肉が一番あいます!!
ぜひお酒でなく赤ワインを!そのほうが美味しかったです。

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クマウマ
クマウマ @cook_40195105
2009/07/02 22:30に公開
食べるの大好き!!その日のことや美味しいものを書きたいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18922166
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