＊＊シンプルカトル・カール＊＊
honey‥SUBA @cook_40102741
シンプル&美味しいパウンドケーキ!!
材料もシンプルでとっても簡単に作れる(*^^*)
このレシピの生い立ち
友達が誕生日だったと、シンプルなパウンドケーキが食べたい…って言われたから作ってみた(*≧∀≦*)
＊＊シンプルカトル・カール＊＊
シンプル&美味しいパウンドケーキ!!
材料もシンプルでとっても簡単に作れる(*^^*)
このレシピの生い立ち
友達が誕生日だったと、シンプルなパウンドケーキが食べたい…って言われたから作ってみた(*≧∀≦*)
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
バター、卵は室温にもどしておく
薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀｰを合わせてふるう - 2
パウンドケーキ型の内側に薄くバターを塗って、型に合わして切ってｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰ
を敷く
170℃で予熱しておく - 3
作り方
バターを泡立て器で混ぜてクリーム状にし、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまでよくすり混ぜる - 4
レモン汁を③に加えて混ぜる
- 5
全卵を溶きほぐし、④に少しずつ加えながら混ぜ合わせる
- 6
⑤に薄力粉を加えてつやが出るまでよく混ぜ合わせる
- 7
⑥に牛乳を加えて混ぜる
- 8
準備した型に⑨の生地を入れる
- 9
170℃のオーブンに入れて、40～50分で焼き上げる
型からはずして冷やす
コツ・ポイント
・③のバターの固さがポイント!!
角が立つくらいのの固さがちょうどイイ状 態!!
・⑤のバターと卵は同じ温度にして混ぜ合わせ る卵が冷たければ湯煎で温めておく
・⑥の薄力粉をしっかりとまぜあわせる
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