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不断草(スイスチャード)カレー風味
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不断草(スイスチャード)カレー風味-レシピのメイン写真

不断草(スイスチャード)カレー風味

えるみちゃん
えるみちゃん @cook_40106790

不断草(スイスチャード)でちょっとカレー味。チャパティにも合いますよ。

このレシピの生い立ち
いつもは、ザクザクっと切って炒めて使う不断草。ちょっと違った見た目に仕上げてみたくて・・・

不断草(スイスチャード)でちょっとカレー味。チャパティにも合いますよ。

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いつもは、ザクザクっと切って炒めて使う不断草。ちょっと違った見た目に仕上げてみたくて・・・

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不断草(スイスチャード)カレー風味

えるみちゃん
えるみちゃん @cook_40106790

不断草(スイスチャード)でちょっとカレー味。チャパティにも合いますよ。

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いつもは、ザクザクっと切って炒めて使う不断草。ちょっと違った見た目に仕上げてみたくて・・・

不断草(スイスチャード)でちょっとカレー味。チャパティにも合いますよ。

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いつもは、ザクザクっと切って炒めて使う不断草。ちょっと違った見た目に仕上げてみたくて・・・

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材料

  • 不断草(スイスチャード) 300g位
  • 玉ねぎ 1こ
  • ジャガイモ 2こ
  • カレー粉 大さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 牛乳 200㏄
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作り方

  1. 1

    不断草は洗って、適当な大きさに切って茹でるか、レンジにかける。

  2. 2

    ジャガイモも茹でるか、レンジで柔らかくする。

  3. 3

    ミキサーに不断草、ジャガイモ、玉ねぎを入れ、ペースト状にする。

  4. 4

    鍋に入れ、牛乳、調味料で味をととのえて出来上がり!

  5. 5

    patisierさんのレシピID :19901259 インドカレーに♪チャパティはいかが❤と一緒に頂きました。

コツ・ポイント

カレー粉は好みで加減して下さいね。ちょっとチリパウダーで辛めにしても美味しいです。

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えるみちゃん
えるみちゃん @cook_40106790
2012/05/11 12:04に公開
ドイツの南、バイエルン州、オーストリアのザルツブルグとの国境の村に住んでいます。時々日本食が食べたくなるけど、近くに日本食レストランなんてないから自分で作るしかないんですよね~。庭仕事が趣味で、畑に野菜を植えたりして、採れた野菜を料理して食べるのが何よりの幸せです。最近、ドイツ人向けの料理教室も頑張ってます。日本食を恋しがっている日本人のお友達との食事会を時々開催。食べて喋って大笑い~。
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このレシピのキーワード

じゃがいも 牛乳 カレー粉 玉ねぎ スイスチャード

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