じゃがいもと玉ねぎとウインナーはスライスする。

じゃがいもは水にさらす。フライパンに少量の油を入れじゃがいも、ウインナー、玉ねぎの順に炒める。

じゃがいもが透き通ったらハーブソルトで味つけをし火を止める。

マヨネーズを入れ和える。好みでこしょうをふる。