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材料

  • カラメル
  • グラニュー糖 260
  • 水 適量
  • プリン液
  • 全卵 12個
  • 卵黄 4個
  • 牛乳 1200
  • グラニュー糖 260
  • 生クリーム 200
  • バニラエッセンス 少々
  • ブランデーかラム酒 少々
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作り方

  1. 1

    カラメル作り、型に入れ冷ます

  2. 2

    全卵、卵黄混ぜ、少量の牛乳にグラニュー糖溶かしたものとその他加え

  3. 3

    漉したら天板にお湯入れ150℃で1時間

  4. 4

    冷蔵庫で冷やし、包丁で切ってお皿に

  5. 5

    大きい型で残ったらココットやグラタン皿に

    • 簡単 こくうまプリン作り方5写真
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taraxacum
taraxacum @cook_40072783
2012/05/21 11:49に公開
フードコーディネーター3級お米マイスター日本茶など今はワインを勉強中美味しい料理は視覚や嗅覚、味覚を満足にし、幸せな気分にしてくれます旬の素材を上手く使って体にもいいもので私が感動したものを少しですがシェアできればうれしいですなおかつレシピを見ながらの調理は大変なのでシンプルに覚えやすく掲載したいです追記最近はいろんなアレンジを毎日しており更新で写メがなくてすみません
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 卵 ラム酒 卵黄 ブランデー

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