辛ラーメン☆カルボナーラ風

辛ラーメン☆カルボナーラ風-レシピのメイン写真

辛ラーメン☆カルボナーラ風

ゆみたお @cook_40193365

韓国の辛ラーメンが、イタリアンのカルボナーラ風に変身～(^o^)丿マイルドな辛さが癖になる一品。
このレシピの生い立ち
辛ラーメンをマイルドに食べたくて。
芸人さんのブログの記事を参考に作らせていただきました！

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ゆみたお @cook_40193365

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材料

辛ラーメン１袋
牛乳５５０ｃｃ
卵黄１個分
粉チーズ(パルメザン) 適量
☆キャベツ(ざく切り) １/２枚
☆しいたけ３個
☆玉ねぎ 1/4個
☆人参 1/4本
☆ごま油(炒め用) 適量

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作り方

1
まずは、牛乳550ｃｃを沸かして麺を投入。
2
付属のかやく、粉末スープも入れて、４分ほど煮込みます～。
3
器に移します。
4
卵黄を中央におとし、粉チーズをふりかけたら、出来上がり！
たまごを麺に絡めていただきましょう～。
5
☆の野菜のトッピングは、お好みで。
冷蔵庫にあるお野菜でオッケーです。

コツ・ポイント

牛乳を沸かす時は、鍋の底に焦げ付きやすいので注意。
食べるときは、たまごをぐるぐるとよく混ぜて食べてくださいね(^^)v

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ゆみたお @cook_40193365

2012/05/23 14:48に公開

はじめまして！いつも皆さんのレシピを参考にさせてもらっています！MYキッチンは、ゆっくりでもupしていければと思っています。ごはん日記は、外食日記気味になっていて、すみません～(^_^;)どうぞよろしくお願いします！！(^-^*)/

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このレシピのキーワード

ラーメンカルボナーラしいたけにんじんキャベツ牛乳玉ねぎ卵黄

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