コストコ三昧⁈サーモンのカルパッチョ

コストコ三昧⁈サーモンのカルパッチョ-レシピのメイン写真

コストコ三昧⁈サーモンのカルパッチョ

おぐにゃんこ @cook_40049673

コストコの食材を使い、美味しいおもてなしの一皿が出来ました。絶対にコストコ！でなくても良いのですが…^^;
このレシピの生い立ち
大好きな美味しいものを、新鮮なうちにどっさり組み合わせたら、コレにたどり着きました♪

コストコの食材を使い、美味しいおもてなしの一皿が出来ました。絶対にコストコ！でなくても良いのですが…^^;
このレシピの生い立ち
大好きな美味しいものを、新鮮なうちにどっさり組み合わせたら、コレにたどり着きました♪

もっと読む

コストコ三昧⁈サーモンのカルパッチョ

おぐにゃんこ @cook_40049673

コストコの食材を使い、美味しいおもてなしの一皿が出来ました。絶対にコストコ！でなくても良いのですが…^^;
このレシピの生い立ち
大好きな美味しいものを、新鮮なうちにどっさり組み合わせたら、コレにたどり着きました♪

コストコの食材を使い、美味しいおもてなしの一皿が出来ました。絶対にコストコ！でなくても良いのですが…^^;
このレシピの生い立ち
大好きな美味しいものを、新鮮なうちにどっさり組み合わせたら、コレにたどり着きました♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

コストコサーモン 4切
コストコモッツァレラチーズ 4切
コストコアボカド 1/2個
新玉ねぎ適量
■EXバージンオリーブオイル大さじ1
■だし醤油小さじ2
■バルサミコ酢小さじ2
■わさび適量
ハーブ適量
粗挽き黒コショウ適量

レシピを保存

作り方

1
サーモンは1㎝のそぎ切り。チーズは0.5㎝の輪切り。アボカドは角切り。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
2

■の材料をトロッとなるまでしっかり混ぜる。
3
１をキレイに盛りつけ、ハーブをあしらう。(今回は庭のフェンネルとチャイブ)
4
２のソースをかけて粗挽きこしょうをたっぷりかければ、出来あがり♪
5
※アメリカ産モッツァレラチーズ
6
※一度も冷凍ナシの生サーモン
7
※大っきなアボカド

コツ・ポイント

別にコストコ商品でなくても良いのですが…(^_^;)
でも、なかなか日本のスーパーには豪快にカット出来る生食サーモンってないんですよね。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

おぐにゃんこ @cook_40049673

2012/05/25 15:47に公開

おいしいお酒に合うおかずやおつまみを作り、家族と、友達と、ゆっくり楽しむのが大好き。最近クックパッドがスローペースになってます…>_<…にゃんこスカイは相変わらずお料理の邪魔しっぱなしだけど、カワイイからやっぱり許しちゃう毎日です(=^ェ^=)

もっと読む

このレシピのキーワード

カルパッチョアボカドサーモン新たまねぎハーブモッツァレッラ・チーズわさび

似たレシピ

その他のレシピ