離乳食☆完了期メカジキの竜田揚げ

離乳食☆完了期メカジキの竜田揚げ-レシピのメイン写真

離乳食☆完了期メカジキの竜田揚げ

いーーﾁｬﾝママ @cook_40108640

子供も大好きで、一切れペロッと食べちゃいます‼
このレシピの生い立ち
お魚が好きなので、飽きないように味付けを工夫しました。カレー味で食欲増進です！

子供も大好きで、一切れペロッと食べちゃいます‼
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お魚が好きなので、飽きないように味付けを工夫しました。カレー味で食欲増進です！

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子供も大好きで、一切れペロッと食べちゃいます‼
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お魚が好きなので、飽きないように味付けを工夫しました。カレー味で食欲増進です！

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材料

メカジキ一切れ
塩・こしょう少々
片栗粉小さじ１
カレー粉小さじ1/2

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作り方

1

メカジキは塩(分量外)をして、10分置き、臭みとりをする。
2

キッチンペーパーで表面にでた水分をふき取り、食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを軽くする。
3
保存袋を２つ用意。
１つは片栗粉のみ(A)。
もう１つには片栗粉＋カレー粉をいれておく(B)。
4

メカジキを２つにわけ、半分は醤油をもみこみAの袋に入れ、残りはBの袋に入れる。
5
それぞれ袋の中で粉をまぶして、フライパンで焼く。

コツ・ポイント

量が多くないので、一気に２種類の味が作れるので、
時短です！

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いーーﾁｬﾝママ

いーーﾁｬﾝママ @cook_40108640

2015/09/22 06:27に公開

家族が楽しんで食事をしてもらえるよう、試行錯誤して、作り手側も楽しんでます。

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このレシピのキーワード

竜田揚げ片栗粉カレー粉めかじき

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