簡単こんにゃくのタラコ炒め♪具だくさん♥

☆コナ寿☆
☆コナ寿☆ @cook_40054905

何時もは蒟蒻とタラコだけ！だけど今日は冷蔵庫にあった物で豪華に具沢山♥お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
今日は雨(TдT)買い物が面倒・・・・・冷蔵庫にある具材でサッと出来て簡単1品！を作りました。

簡単こんにゃくのタラコ炒め♪具だくさん♥

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何時もは蒟蒻とタラコだけ！だけど今日は冷蔵庫にあった物で豪華に具沢山♥お弁当にも♪
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今日は雨(TдT)買い物が面倒・・・・・冷蔵庫にある具材でサッと出来て簡単1品！を作りました。
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材料

4人分
  1. こんにゃく 中1枚
  2. ちくわ 1本
  3. 人参 中半分
  4. さやいんげん 適宣
  5. たらこ 中1腹
  6. ごま油(炒め用) 大さじ1
  7. 味付け
  8. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2強
  9. みりん 大さじ1
  10. 砂糖 小さじ1
  11. ★酒 大さじ1強

作り方

  1. 1

    具材は全て細切りにします。いんげん・人参はレンジで加熱し下準備！蒟蒻は灰汁取り必要な物は切ってから茹でておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱しいんげん・たらこ以外は全て入れて炒め、味付けをし更に味が馴染む様に炒めます。

  3. 3

    タラコは皮を剥き中身を★酒にほぐしておく。

  4. 4

    竹輪に色が付いてきた当たりで、たらこ・いんげんを入れ炒めたら完成です。

コツ・ポイント

※人参・いんげん・を下準備で加熱しておくと炒め時間が短縮できます。
※たらこは酒にほぐしておくと炒める時固まらず絡みやすいです。
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作る楽しさに目覚め早40年作って｢美味しい｣｢旨い｣なんて言ってもらえたらとっても嬉しいものです♪美味しいものいっぱい作れる様年中修行家庭で作れる簡単料理が中心料理を教える間もなく嫁いだ娘に勧められたのがクックパッドこの場を通して娘にも発信ただいま実母介護中痴呆を患っているため考えられない様な出来事が日々の中で起こりますが猛奮闘で解決中～♪我儘放題のメンズ２人も教育中ｗこんなお婆ちゃんですヨロシク
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