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簡単ヘルシー♪ なめこのぶっかけそば
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簡単ヘルシー♪ なめこのぶっかけそば-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー♪ なめこのぶっかけそば

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

ヘルシーなのにねばねばパワーで夏の元気回復♪
おろしのたれだけで味付けOK
ねばねばトリプルのぶっかけ蕎麦♪
このレシピの生い立ち
おろしのたれとなめこの相性がよいので
今度はねばねばのぶっかけ蕎麦を作ってみました♪
そばでもバッチリ美味しいよ~♪

ヘルシーなのにねばねばパワーで夏の元気回復♪
おろしのたれだけで味付けOK
ねばねばトリプルのぶっかけ蕎麦♪
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おろしのたれとなめこの相性がよいので
今度はねばねばのぶっかけ蕎麦を作ってみました♪
そばでもバッチリ美味しいよ~♪

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おから星人
おから星人 @okara_healthy39

ヘルシーなのにねばねばパワーで夏の元気回復♪
おろしのたれだけで味付けOK
ねばねばトリプルのぶっかけ蕎麦♪
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おろしのたれとなめこの相性がよいので
今度はねばねばのぶっかけ蕎麦を作ってみました♪
そばでもバッチリ美味しいよ~♪

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材料

3人分
  • なめこ 1パック
  • オクラ 8本
  • ・エバラおろしのたれ 大匙6
  • ひきわり納豆 1パック
  • ・エバラおろしのたれ 小匙1
  • そば 3人分
  • 刻み海苔 適量
  • 花鰹 適量
  • 山葵 適量
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作り方

  1. 1

    なめこと、おくらの5mm輪切りを、おろしのたれ大匙6でさっと煮ます。

    • 簡単ヘルシー♪ なめこのぶっかけそば作り方1写真
  2. 2

    ひきわり納豆をおろしのたれ小匙1でねり、1は氷水で冷やし、納豆とあわせます。指定時間茹でてしめた蕎麦にのせます。

    • 簡単ヘルシー♪ なめこのぶっかけそば作り方2写真
  3. 3

    刻み海苔、花鰹、山葵をあしらい出来上がりです。

    • 簡単ヘルシー♪ なめこのぶっかけそば作り方3写真

コツ・ポイント

なめこと納豆をあわせると、コクのある風味がでます(*^^)v
納豆の風味を生かすため、納豆に火が通らないようにしました。

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おから星人
おから星人 @okara_healthy39
2009/07/04 03:27に公開
素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と  とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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