☆揚げずに簡単‼美味しい☆油淋鶏～☆
こずバーガー @cook_40090196
揚げずに作れます♡ジューシーなもも肉に美味しいタレをたっぷりかけて召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
学生の頃、中華料理屋さんでよく食べていました。最近めっきり食べなくなり、無性に食べたくなったので♡
☆揚げずに簡単‼美味しい☆油淋鶏～☆
揚げずに作れます♡ジューシーなもも肉に美味しいタレをたっぷりかけて召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
学生の頃、中華料理屋さんでよく食べていました。最近めっきり食べなくなり、無性に食べたくなったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は、皮をはいで厚い部分には切り込みを入れる。
- 2
ビニル袋に酒を入れて揉み込み、冷蔵庫で15分くらい寝かせる。
-
- 3
♬を全て混ぜ合わせてタレを作っておく。
-
- 4
②の肉に片栗粉を両面にまんべんなくまぶす。
-
- 5
フライパンに少し多めの油を熱したら、皮の面からそっといれて中火でじっくり焼いていく。
-
- 6
皮の面がこんがり焼けたら、裏返してじっくり両面を焼いていく。
- 7
焼けたらお皿に取り出して③をスプーン１杯分くらいずつ肉にかけて味を染み込ませたら食べやすい大きさに切る。
- 8
付け合わせのお野菜をお好みで用意して、残っているタレをたっぷりかけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
焼くときに油のハネに気を付けてください☆火の強さは弱火から中火です♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18924363
