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きのことカリカリベーコン♪ピリ辛で
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きのことカリカリベーコン♪ピリ辛で-レシピのメイン写真

きのことカリカリベーコン♪ピリ辛で

KAZくん
KAZくん @cook_40052650

きのことベーコンをオリーブオイルで炒めました。きのこはレンチンしたので、さっと炒めてすぐ完成。超簡単です♪
このレシピの生い立ち
とあるごはんやさんで食べた美味いきのこ料理に触発されて、きのこものにチャレンジしてみました。食材BY100円ローソン

きのことベーコンをオリーブオイルで炒めました。きのこはレンチンしたので、さっと炒めてすぐ完成。超簡単です♪
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KAZくん
KAZくん @cook_40052650

きのことベーコンをオリーブオイルで炒めました。きのこはレンチンしたので、さっと炒めてすぐ完成。超簡単です♪
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材料

1~2人分
  • まいたけ 1パック
  • ベーコン 30g
  • オリーブオイル たっぷりめ
  • にんにくチューブ 2cm
  • 鷹の爪 1本
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    まいたけを食べやすい大きさにちぎってレンチン2分

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルをたっぷりめを熱し、にんにくを投入

  3. 3

    1cm幅程度に切ったベーコンを揚げる感じで炒める。

  4. 4

    レンチンしたきのこを投入し、トングとかでからめる感じでサッと炒める。

  5. 5

    鷹の爪をはさみで5mm程度に切って入れる。塩を少々

  6. 6

    全体サッと炒めて完成!

コツ・ポイント

きのこはお好みのものでOK。鷹の爪は一味で代用可(お好みでなくてもOK)。未検証ですが、白ワインでフランベするのもたぶんあり。

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KAZくん
KAZくん @cook_40052650
2012/05/26 03:30に公開
お料理初心者ですがよろしくお願いします。最近第3次自炊ブームでーす。マイブームですが。。。
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このレシピのキーワード

ベーコン まいたけ トウガラシ

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