夜食にも！ボリュームピリ辛和風豆腐うどん
宮川みき @cook_40100305
夜食にランチに夕ご飯に♪豆腐が入ってりるのでボリューム満点ですぐお腹いっぱいに！にんにくもたっぷりなので夏バテ予防にも♪
このレシピの生い立ち
家に賞味期限ギリギリの豆腐が…冷蔵庫にあるのはうどんとウインナーだけ…これで何が出来るか調べても見つからない。なら作っちゃおう♪
夜食にも！ボリュームピリ辛和風豆腐うどん
夜食にランチに夕ご飯に♪豆腐が入ってりるのでボリューム満点ですぐお腹いっぱいに！にんにくもたっぷりなので夏バテ予防にも♪
このレシピの生い立ち
家に賞味期限ギリギリの豆腐が…冷蔵庫にあるのはうどんとウインナーだけ…これで何が出来るか調べても見つからない。なら作っちゃおう♪
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーとニンニクをみじん切りに鷹の爪は輪切りにしておく。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルにんにく鷹の爪を入れ匂いが出たらウインナーと水切りした豆腐をちぎって入れヘラで潰し中火にする。
-
- 3
水気がなくなるまでしっかり炒める。(写真くらい)
-
- 4
うどんをと○の調味料をいれ2分くらい炒める。味を確認し塩コショウで味を整える。
-
- 5
最後にバターを入れ馴染ませたら完成！
-
コツ・ポイント
バターは最後にいれてください！風味が増します♪具を変えてみても美味しいと思います！私はすぐお腹いっぱいになっちゃったので豆腐は半量でもいいと思います！辛いの好きな人は鷹の爪の量を増やして下さい！とっても美味しいので是非ためして見てください♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18925713
