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とーたんのママ
とーたんのママ @cook_40092249

全粒粉とハチミツの組み合わせが大好きです。ハチミツのおかげなのか、必ず毎回うまい具合に膨らんでくれます。
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを組み合わせて、私的にベストな分量になりました。

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材料

4人分
  • 強力粉 210g
  • 全粒粉 40g
  • スキムミルク 10g
  • 無塩バター(マーガリン) 20g
  • 塩 4g
  • 水(手順2参照) 175cc
  • ハチミツ 30g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    材料を全てHBに入れて食パンコースで焼く。

  2. 2

    タイマー使用の場合は、水の量を167〜8ccで試してみて下さい。

コツ・ポイント

暑くなってきたので、タイマーで焼く時は、水の分量の一部を氷にしてます。今のところ失敗はありません。お好みで、ごま(20g)をミックスコールで入れても(^O^)g

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とーたんのママ
とーたんのママ @cook_40092249
2009/07/07 04:01に公開
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