油揚げを短冊に切る。水菜は食べやすい大きさに切りツナは油（又はスープ）を切っておく。

切った油揚げをフライパンでカリカリになるまで焼く。（油は要りません）

ボウルに水菜、油揚げ、ツナをいれマヨネーズとしょうゆとあわせる。

お皿に盛り、白ゴマをかけたら出来上がり。