ワラビを挽き肉と一緒に、丸鶏がらスープで煮てみました。
このレシピの生い立ち
南の地方の方は、ワラビを油いためにしたり、炒め煮にすると聞きました。
いつもはおひたしが多いのですが、丸鶏がらスープで煮込んでみます。